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                          Astuces de Mame Coumba : Pain au lait fait maison

                          Auteur by Auteur
                          mars 25, 2020
                          dans Astuces
                          Temps de lecture: 1 minute
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                          Astuces de Mame Coumba

                          En ces temps de crise, sortir de chez soi est de moins en moins recommandé. A la maison, occupez-vous. Pour cela, nous partageons avec vous cette recette simple de pain au lait fait maison.

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                          Ingrédients

                          500g de farine

                          1 sachet de levure

                          1 tasse de lait

                          100g de sucre

                          1 tranche de beurre

                          1 pincée de sel

                          2 œufs

                          Préparation

                          • Verser le sachet de levure dans la farine puis mélanger
                          • ajouter le sel, le sucre, le beurre, et 1 œuf puis mélanger encore
                          • enfin, ajouter la tasse de lait et mélanger jusqu’à avoir une consistance un peu collante

                          Ps: si la tasse de lait ne suffit pas y ajouter de l’eau jusqu’à avoir le mélange souhaité.

                          Laisser reposer 30min puis façonner vos pains en les badigeonnant avec du lait mélangé au jaune de l’autre œuf.

                          Enfin enfourner

                           

                           

                          Bonne dégustation

                          Par Mme NIASS  Ndeye Coumba THIAM                                                                                   Rubrique précédente, cliquez ICI

                           

                           

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