La Fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS) et le Regroupement des boulangers du Sénégal (RBS) ont les mêmes problèmes, mais ne partagent pas les mêmes méthodes pour y remédier. Toutes les deux organisations veulent une hausse du prix du pain pour leur garantir un retour sur investissement. Du moins durant cette période de ramadan et de carême.
Le RBS a déposé, vendredi dernier, un préavis d’arrêt de production sur la table du Premier ministre, Ousmane SONKO, avant d’annoncer une journée sans pain les 18 et 19 mars.
La FNBS, quant à elle, s’est démarquée de cette initiative, affirmant dans un communiqué privilégier le dialogue. « Nous sommes conscients des difficultés rencontrées par nos membres, mais nous privilégions toujours la voie de la négociation pour préserver l’intérêt général. Nous appelons tous nos membres à maintenir leur activité et à assurer la disponibilité du pain pendant le ramadan », lit-on dans le document publié par la FNBS.
